日本グルメ：京都ビアラボ・ブリューパブ：トム・エインズワース（34）(動画）：
Japan’s gourmet: Kyoto Beer Lab Brew Pub: Tom Ainsworth (34)：
日本美食：Kyoto Beer Lab现酿啤酒吧：Tom Ainsworth（34）
『京都ビアラボ』：
ー高瀬川沿いの木屋町通ー
それは、とても京都らしい風情のある町の中にあった。
ドアを開けると、狭いながらもおしゃれな店内だ。
店の奥には、大きなタンクが置かれている。
ブリューパブ：
『京都ビアラボ』はブリューパブだ。
ビールの醸造（Brewing）をしながら、酒場を経営している。
つまり、いつでも造りたてのビールを味わうことができる。
店内や通販では、その場で詰めた缶ビール、瓶ビールも販売している
トム・エインズワースさん（34）：
オーストラリア出身の男性だ。
京都ビアラボを立ち上げて、もう4年目。
石見麦酒での研修：
日本に来て小規模な醸造所で研修もさせてもらいました。
島根県江津市にある石見麦酒さんでの研修
非常に勉強になりました。
感謝しています。
東洋経済オンライン