Caviar’s ‘super-female’:雌だけ出産を証明！
la preuve que seules les femelles mettent bas !
Beweis dafür, dass nur Weibchen gebären!
proof that only females give birth!
魚子醬的“超級女性”：證明只有女性生育！
ーキャビア生産の効率化ー
近畿大学
水産研究所新宮実験場
（和歌山県新宮市）チョウザメの雌だけを産む「超メス」の存在を初めて証明した。
「キャビア（卵の塩漬け）生産の効率化につながる」とのこと。
チョウザメの雌雄：
「生殖腺が発達するまでの数年内」では、チョウザメの雌雄を判別できない。
「雄も飼い続けることになる」ため、養殖現場での生産効率の悪さが課題だ。
性別を決める染色体：
性別を決める染色体はＺとＷがある。
雄は「ＺＺ」、
雌は「ＺＷ」、と証明されている。Ｗ染色体だけの「ＷＷ」（＝超メス）も存在するのではないか？
この考えは以前からあったが、証明されていなかった。
「超メス」の存在：
新宮実験場
木南竜平助教（４０）
稲野俊直准教授（５７）今回、「雌雄それぞれに特異的なＤＮＡ配列を検出する検査方法」を開発した。
それを使って調べて、「超メス」の存在を確認した。
雌だけふ化させる技術：
- 雌だけをふ化させる技術の確立へ、大きく前進。
- ただ、生産効率が実際に高まるかどうかは未定。
「超メスがきちんと育ち、産卵するかどうか」が重要になる。
これから数年をかけて研究していく。
チョウザメに関する研究：
グループは、以前からチョウザメに関する研究に取り組んでいる。
「大豆イソフラボンを使った全雌化に、日本で初めて成功」などの実績を残した。
紀伊民報AGARA
https://www.agara.co.jp/article/232020
La « super-femelle » du caviar : la preuve que seules les femelles mettent bas !
ーEfficacité de la production de caviarー
Université Kinki
Station expérimentale de Shingu de l’Institut de recherche halieutique
(ville de Shingu, préfecture de Wakayama)
Pour la première fois, nous avons prouvé l’existence de “super-femelles” qui ne donnent naissance qu’à des esturgeons femelles.
“Cela conduira à une production plus efficace de caviar (œufs salés)”, a-t-il déclaré.
Esturgeon mâle et femelle :
Il n’est pas possible de distinguer les esturgeons mâles et femelles “en quelques années jusqu’à ce que les gonades se développent”.
Etant donné que “les mâles continueront également à être élevés”, le problème est la faible efficacité de production du site aquacole.
Chromosomes qui déterminent le sexe :
Les chromosomes déterminant le sexe sont Z et W.
Le mâle est “ZZ”,
Les femelles sont certifiées “ZW”.
N’y a-t-il pas aussi une “WW” (= super femelle) avec seulement le chromosome W ?
Cette idée existe depuis un certain temps, mais n’a jamais été prouvée.
Présence de “super-femelles”:
Station expérimentale de Shingu
Professeur adjoint Ryuhei Kinami (40)
Maître de conférences Toshinao Inano (57)
Cette fois, nous avons mis au point une “méthode de test pour détecter des séquences d’ADN spécifiques à chaque sexe”.
J’ai enquêté sur son utilisation et confirmé l’existence de “super femelle”.
Technologie pour faire éclore uniquement des femelles :
Un grand pas vers l’établissement d’une technologie permettant de faire éclore uniquement des femelles.
Cependant, il n’est pas clair si l’efficacité de la production augmentera réellement.
“Que les super-femelles grandissent correctement et pondent des œufs” est important.
Je vais étudier cela au cours des prochaines années.
Études sur l’esturgeon :
Le groupe travaille sur la recherche sur l’esturgeon depuis un certain temps.
Il a laissé derrière lui des réalisations telles que “réussi pour la première fois au Japon toute féminisation à l’aide d’isoflavones de soja”.
Kii Minpo AGARA
Kaviars „Superweibchen“: Beweis dafür, dass nur Weibchen gebären!
ーEffizienz der Kaviarproduktionー
Kinki-Universität
Versuchsstation des Fischereiforschungsinstituts Shingu
(Stadt Shingu, Präfektur Wakayama)
Wir haben erstmals die Existenz von „Superweibchen“ nachgewiesen, die nur weibliche Störe gebären.
„Das wird zu einer effizienteren Produktion von Kaviar (gesalzenen Eiern) führen“, sagte er.
Männlicher und weiblicher Stör:
Eine Unterscheidung zwischen männlichem und weiblichem Stör „innerhalb weniger Jahre bis zur Entwicklung der Keimdrüsen“ ist nicht möglich.
Da „auch Männchen weiter gehalten werden“, liege das Problem in der geringen Produktionseffizienz am Aquakulturstandort.
Chromosomen, die das Geschlecht bestimmen:
Die geschlechtsbestimmenden Chromosomen sind Z und W.
Männlich ist “ZZ”,
Hündinnen werden als “ZW” zertifiziert.
Gibt es nicht auch ein „WW“ (= Superweibchen) mit nur dem W-Chromosom?
Diese Idee gibt es schon seit einiger Zeit, wurde aber nie bewiesen.
Anwesenheit von “Superweibchen”:
Shingu-Experimentierstation
Assistenzprofessor Ryuhei Kinami (40)
Außerordentlicher Professor Toshinao Inano (57)
Diesmal haben wir eine “Testmethode zum Nachweis von DNA-Sequenzen entwickelt, die für jedes Geschlecht spezifisch sind”.
Ich habe nachgeforscht und die Existenz von “super female” bestätigt.
Technologie, um nur Weibchen auszubrüten:
Ein großer Schritt in Richtung Etablierung einer Technologie, um nur Weibchen auszubrüten.
Ob sich die Produktionseffizienz tatsächlich erhöht, ist jedoch unklar.
“Ob Superweibchen richtig wachsen und Eier legen” ist wichtig.
Das werde ich in den nächsten Jahren erforschen.
Studien zum Stör:
Die Gruppe beschäftigt sich seit einiger Zeit mit der Störforschung.
Er hinterließ Errungenschaften wie „zum ersten Mal in Japan bei der gesamten Feminisierung mit Soja-Isoflavon erfolgreich“.
Kii Minpo AGARA