Caviar’s ‘super-female’: proof that only females give birth!
ーEfficiency of caviar productionー
Kinki University
Fisheries Research Institute Shingu Experiment Station
(Shingu City, Wakayama Prefecture)
For the first time, we proved the existence of “super-females” that give birth to only female sturgeons.
“It will lead to more efficient production of caviar (salted eggs),” he said.
Male and female sturgeon:
It is not possible to distinguish between male and female sturgeon “within a few years until the gonads develop.”
Since “males will also continue to be kept”, the problem is the low production efficiency at the aquaculture site.
Chromosomes that determine gender:
The sex-determining chromosomes are Z and W.
Male is “ZZ”,
Females are certified as “ZW”.
Isn’t there also a “WW” (= super female) with only the W chromosome?
This idea has been around for some time, but has never been proven.
Presence of “super-females”:
Shingu Experiment Station
Assistant Professor Ryuhei Kinami (40)
Associate Professor Toshinao Inano (57)
This time, we have developed a “testing method for detecting DNA sequences specific to each sex.”
I investigated using it and confirmed the existence of “super female”.
Technology to hatch only females:
A big step towards establishing technology to hatch only females.
However, it is unclear whether the production efficiency will actually increase.
“Whether super-females grow properly and lay eggs” is important.
I will be researching this over the next few years.
Studies on sturgeon:
The group has been working on sturgeon research for some time.
He left behind achievements such as “succeeded for the first time in Japan in all feminization using soy isoflavone”.
Kii Minpo AGARA
https://www.agara.co.jp/article/232020
La « super-femelle » du caviar : la preuve que seules les femelles mettent bas !
ーEfficacité de la production de caviarー
Université Kinki
Station expérimentale de Shingu de l’Institut de recherche halieutique
(ville de Shingu, préfecture de Wakayama)
Pour la première fois, nous avons prouvé l’existence de “super-femelles” qui ne donnent naissance qu’à des esturgeons femelles.
“Cela conduira à une production plus efficace de caviar (œufs salés)”, a-t-il déclaré.
Esturgeon mâle et femelle :
Il n’est pas possible de distinguer les esturgeons mâles et femelles “en quelques années jusqu’à ce que les gonades se développent”.
Etant donné que “les mâles continueront également à être élevés”, le problème est la faible efficacité de production du site aquacole.
Chromosomes qui déterminent le sexe :
Les chromosomes déterminant le sexe sont Z et W.
Le mâle est “ZZ”,
Les femelles sont certifiées “ZW”.
N’y a-t-il pas aussi une “WW” (= super femelle) avec seulement le chromosome W ?
Cette idée existe depuis un certain temps, mais n’a jamais été prouvée.
Présence de “super-femelles”:
Station expérimentale de Shingu
Professeur adjoint Ryuhei Kinami (40)
Maître de conférences Toshinao Inano (57)
Cette fois, nous avons mis au point une “méthode de test pour détecter des séquences d’ADN spécifiques à chaque sexe”.
J’ai enquêté sur son utilisation et confirmé l’existence de “super femelle”.
Technologie pour faire éclore uniquement des femelles :
Un grand pas vers l’établissement d’une technologie permettant de faire éclore uniquement des femelles.
Cependant, il n’est pas clair si l’efficacité de la production augmentera réellement.
“Que les super-femelles grandissent correctement et pondent des œufs” est important.
Je vais étudier cela au cours des prochaines années.
Études sur l’esturgeon :
Le groupe travaille sur la recherche sur l’esturgeon depuis un certain temps.
Il a laissé derrière lui des réalisations telles que “réussi pour la première fois au Japon toute féminisation à l’aide d’isoflavones de soja”.
Kii Minpo AGARA
Kaviars „Superweibchen“: Beweis dafür, dass nur Weibchen gebären!
ーEffizienz der Kaviarproduktionー
Kinki-Universität
Versuchsstation des Fischereiforschungsinstituts Shingu
(Stadt Shingu, Präfektur Wakayama)
Wir haben erstmals die Existenz von „Superweibchen“ nachgewiesen, die nur weibliche Störe gebären.
„Das wird zu einer effizienteren Produktion von Kaviar (gesalzenen Eiern) führen“, sagte er.
Männlicher und weiblicher Stör:
Eine Unterscheidung zwischen männlichem und weiblichem Stör „innerhalb weniger Jahre bis zur Entwicklung der Keimdrüsen“ ist nicht möglich.
Da „auch Männchen weiter gehalten werden“, liege das Problem in der geringen Produktionseffizienz am Aquakulturstandort.
Chromosomen, die das Geschlecht bestimmen:
Die geschlechtsbestimmenden Chromosomen sind Z und W.
Männlich ist “ZZ”,
Hündinnen werden als “ZW” zertifiziert.
Gibt es nicht auch ein „WW“ (= Superweibchen) mit nur dem W-Chromosom?
Diese Idee gibt es schon seit einiger Zeit, wurde aber nie bewiesen.
Anwesenheit von “Superweibchen”:
Shingu-Experimentierstation
Assistenzprofessor Ryuhei Kinami (40)
Außerordentlicher Professor Toshinao Inano (57)
Diesmal haben wir eine “Testmethode zum Nachweis von DNA-Sequenzen entwickelt, die für jedes Geschlecht spezifisch sind”.
Ich habe nachgeforscht und die Existenz von “super female” bestätigt.
Technologie, um nur Weibchen auszubrüten:
Ein großer Schritt in Richtung Etablierung einer Technologie, um nur Weibchen auszubrüten.
Ob sich die Produktionseffizienz tatsächlich erhöht, ist jedoch unklar.
“Ob Superweibchen richtig wachsen und Eier legen” ist wichtig.
Das werde ich in den nächsten Jahren erforschen.
Studien zum Stör:
Die Gruppe beschäftigt sich seit einiger Zeit mit der Störforschung.
Er hinterließ Errungenschaften wie „zum ersten Mal in Japan bei der gesamten Feminisierung mit Soja-Isoflavon erfolgreich“.
Kii Minpo AGARA