エミレーツ航空:ドバイで、世界最大の垂直型ファーム建設:
Dubai’s Emirates Airlines gets food from world’s largest vertical farm:
迪拜的阿联酋航空公司从世界上最大的垂直农场获取食物
エミレーツフライト・ケータリング(EKFC)は、米Crop One Holdings(シリコンバレー・フードスタートアップ)と、ドバイに130,000平方フィートの垂直型ファームを建設します。
この農場には、自然の日光や土壌がなく、屋内で年中、作物を栽培しています。
また、その作物・種類も多く、毎日6,000ポンド生産します。
野菜とハーブは、ドバイ国際空港で、機内食に使用されます。
Business Insider