Pastel deBélem:6人だけが知っている、ポルトガルの有名なタルトのレシピ

Pastel deBélem:6人だけが知っている、ポルトガルの有名なタルトのレシピ

ショップでは、伝統的なポルトガルのケーキやコーヒーを幅広く取り揃えています。

Clarinha氏の自慢は、Pastel deBélem(Pasteis) – 丸い、フレーク・バター・タルトで、カスタードが詰まっています。

ロードス・ピネロ氏は、いつも約200マイル(ポルトガル南部)を運転して店を訪れます。

「これはまるでブロエレ・タルトのようなものだ」と語っています。

NPR

https://www.npr.org/sections/thesalt/2018/06/06/617555792/only-6-people-in-the-world-know-the-recipe-for-portugals-famous-tarts