スギノマシン:パティシエが驚愕!:超高圧水・食品カット(動画):  Sugino : The pastry chef is astonished! : High pressure water/food cut!: ​ 杉野机:糕点师傅大吃一惊! :超高压水/食物切碎!

スギノマシン:パティシエが驚愕!:超高圧水・食品カット(動画): 
Sugino : The pastry chef is astonished! : High pressure water/food cut!:
杉野机:糕点师傅大吃一惊! :超高压水/食物切碎!

ーWEB限定ムービー公開!ー

「ハート」のケーキ?
「寿」のようかん?
「サクラ」のお寿司?
「パズル」の野菜?

切ったのは水です。

株式会社スギノマシン:

超高圧水で、あらゆる物体を切断・加工するウォータージェット*1技術を活用。

業務用の冷凍ケーキやチョコレートなどを、実際にカット。

実演ムービーを、撮影公開しました。

スギノマシン公式ウェブサイト

https://www.sugino.com/soshiki/1/2103cutfoodwjvideo.html