Shine Muscat from Korea: sour and tasteless!
– Shine Muscat cultivated in Korea –
Shine Muscat from Korea:
Shine Muscat, which is distributed in Korea,
“Seedlings that flowed from Japan to China” were “sold to South Korea and spread.”
Besides Shine Muscat:
Most of them are “grown by Korean farmers who brought back seedlings when they visited Japanese vineyards.”
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan:
It is prohibited to take Shine Muscat seedlings abroad.
However, it still leaked to South Korea and China.
Korean reputation:
Korean Shine Muscat is really bad.
Recently in South Korea,
The taste of Korean Shine Muscat was criticized as “sour and unpleasant”.
Made in Japan Reputation:
Japanese Shine Muscat is really sweet.
The sugar content of Shine Muscat from Okayama Prefecture, a famous grape production area, is over 18 degrees.
There are quality standards such as a bunch weight of 700 grams and a fruit weight of 15 grams or more.
korean newspaper
daily economy
I bought Korean Shine Muscat.
“Instead of feeling the sweetness of grapes, I feel a strong acidity that makes me spit out the skin.”
sp fresh
Representative Park Dae-sung
What is the reason for the difference in taste between Japan and Korea?
The reason is explained as follows.
There are many Shine Muscat growers.
Production quality standards have not been unified.
Farmers are strangling each other.
Quality control made in Korea:
I don’t know how to improve the taste of Korean Shine Muscat.
There is no “technique to maintain the quality of Japanese seedlings illegally obtained by South Korea”.
Quality control made in Japan:
If you look at the standards of Japanese grape farmers, the difference is obvious.
Korean Grape Farmers:
He said, “They don’t prune or improve the soil like Japanese farmers do.”
It is a matter of course that “because cultivation management is poor, grapes with a strong acidity grow”.
Japan is a “luxury grape variety developed over 33 years.”
JBpress
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/72117
Shine Muscat de Corée : aigre et sans goût !
– Shine Muscat cultivé en Corée –
Shine Muscat de Corée :
Shine Muscat, qui est distribué en Corée,
“Les semis qui ont afflué du Japon vers la Chine” ont été “vendus en Corée du Sud et répandus”.
Outre Shine Muscat :
La plupart d’entre eux sont “cultivés par des agriculteurs coréens qui ont ramené des plants lorsqu’ils ont visité des vignobles japonais”.
Ministère de l’agriculture, des forêts et de la pêche du Japon :
Il est interdit d’emporter des plants de Shine Muscat à l’étranger.
Cependant, il a quand même fui vers la Corée du Sud et la Chine.
Réputation coréenne :
Le coréen Shine Muscat est vraiment mauvais.
Récemment en Corée du Sud,
Le goût du Korean Shine Muscat a été critiqué comme « aigre et désagréable ».
Fabriqué au Japon Réputation :
Japanese Shine Muscat est vraiment doux.
La teneur en sucre du Shine Muscat de la préfecture d’Okayama, célèbre région de production de raisin, est supérieure à 18 degrés.
Il existe des normes de qualité telles qu’un poids de régime de 700 grammes et un poids de fruit de 15 grammes ou plus.
journal coréen
économie quotidienne
J’ai acheté le coréen Shine Muscat.
“Au lieu de ressentir la douceur du raisin, je ressens une forte acidité qui me fait recracher la peau.”
sp frais
Représentant Park Dae-sung
Quelle est la raison de la différence de goût entre le Japon et la Corée ?
La raison est expliquée comme suit.
Il existe de nombreux producteurs de Shine Muscat.
Les normes de qualité de production n’ont pas été unifiées.
Les agriculteurs s’étranglent.
Contrôle de qualité fabriqué en Corée :
Je ne sais pas comment améliorer le goût du Korean Shine Muscat.
Il n’y a pas de “technique pour maintenir la qualité des plants japonais obtenus illégalement par la Corée du Sud”.
Contrôle qualité fabriqué au Japon :
Si vous regardez les normes des producteurs de raisins japonais, la différence est évidente.
Producteurs de raisins coréens :
Il a dit: “Ils ne taillent pas ou n’améliorent pas le sol comme le font les agriculteurs japonais.”
Il va de soi que “parce que la conduite culturale est mauvaise, les raisins à forte acidité poussent”.
Le Japon est un “cépage de luxe développé depuis 33 ans”.
JBpress
Shine Muscat aus Korea: sauer und geschmacklos!
– Shine Muscat in Korea angebaut –
Shine Muscat aus Korea:
Shine Muscat, das in Korea vertrieben wird,
„Setzlinge, die von Japan nach China geflossen sind“, wurden „nach Südkorea verkauft und verbreitet“.
Neben Shine Muscat:
Die meisten von ihnen werden „von koreanischen Bauern angebaut, die Setzlinge mitbrachten, als sie japanische Weinberge besuchten“.
Japanisches Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei:
Es ist verboten, Setzlinge von Shine Muscat ins Ausland zu bringen.
Es ist jedoch immer noch nach Südkorea und China durchgesickert.
Koreanischer Ruf:
Korean Shine Muscat ist wirklich schlecht.
Kürzlich in Südkorea,
Der Geschmack von Korean Shine Muscat wurde als „sauer und unangenehm“ kritisiert.
Hergestellt in Japan Ruf:
Japanese Shine Muscat ist wirklich süß.
Der Zuckergehalt von Shine Muscat aus der Präfektur Okayama, einem berühmten Traubenanbaugebiet, liegt bei über 18 Grad.
Es gibt Qualitätsstandards wie ein Bundgewicht von 700 Gramm und ein Fruchtgewicht von 15 Gramm oder mehr.
koreanische zeitung
tägliche Wirtschaft
Ich habe Korean Shine Muscat gekauft.
“Statt die Süße von Trauben zu spüren, spüre ich eine starke Säure, die mich dazu bringt, die Haut auszuspucken.”
sp frisch
Vertreter Park Dae-sung
Was ist der Grund für den Geschmacksunterschied zwischen Japan und Korea?
Der Grund wird wie folgt erklärt.
Es gibt viele Erzeuger von Shine Muscat.
Die Produktionsqualitätsstandards wurden nicht vereinheitlicht.
Bauern würgen sich gegenseitig.
Qualitätskontrolle made in Korea:
Ich weiß nicht, wie ich den Geschmack von Korean Shine Muscat verbessern kann.
Es gibt keine “Technik, um die Qualität japanischer Setzlinge aufrechtzuerhalten, die illegal von Südkorea erworben wurden”.
Qualitätskontrolle aus Japan:
Schaut man sich die Standards der japanischen Weinbauern an, ist der Unterschied offensichtlich.
Koreanische Traubenbauern:
Er sagte: “Sie beschneiden oder verbessern den Boden nicht wie japanische Bauern.”
Es sei selbstverständlich, dass „wegen der schlechten Anbauführung Trauben mit starker Säure wachsen“.
Japan ist eine “Luxus-Rebsorte, die über 33 Jahre entwickelt wurde”.
JBpress