金印WASABI:EUでWASABIを普及:Japan Food Festival Berlin(動画):
Gold Seal WASABI: Spreading WASABI in the EU: Japan Food Festival Berlin:
金印章WASABI:在欧洲传播WASABI:柏林日本美食节
ベルリン
2019年10月01日
日本からドイツへの2018年の農林水産物・食品輸出額は72億2,000万円となりました。
直近5年間で、約25%増と、着実に増加しています。
大手スーパーマーケット:金印WASABI
一方、現地の大手スーパーマーケットで販売されている日本産食材はまだ少ないのが実情。
それだけに、現地大手スーパーマーケットで扱われている「金印WASABI」の存在感は際立っています。
SUSHIレストラン:金印WASABI
ベルリンでは、SUSHIを提供するレストランの数が圧倒的に多い。
特に、アジア系レストランでは、「サイドメニューとして、SUSHIを提供するところも多い」のです。
ベルリンで開催された「Japan Food Festival Berlin」(2018年9月18日)の会場で、金印わさびヨーロッパ代表の小西康介氏に話を聞きました(9月7日)。
– ジェトロ
https://www.jetro.go.jp/biznews/2019/10/57384c8d296729eb.html