信越化学:植物肉的原料:纤维素与植物肉混合
信越化学:
我们已经输入了一种由植物来源的蛋白质(例如大豆)制成的“蔬菜肉”的材料。
增加对欧美植物肉制造商的供应,并将其增加为新的收入来源。
蔬菜肉:
需求在增长,因为它比普通肉具有更低的卡路里和更少的环境影响。
植物肉市场的扩大也已成为食品制造商以外的公司的机遇。
纸浆中包含的纤维素:
Shin-Etsu Chemical处理一种与植物肉混合的粘合剂,该粘合剂由纸浆中包含的纤维素制成。
日本经济新闻
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO63227150Q0A830C2MM8000/
日本火腿:卖蔬菜肉/ Natu肉:三月进入
-以健康为导向并不断增长的需求:NatuMeat-
3月,日本最大的肉类公司Nippon Ham进入了使用植物性成分的“植物肉”市场。
我们将发布主要由大豆制成的火腿和香肠式产品。
从提高健康意识的角度来看,世界对蔬菜肉的需求正在迅速增加。
预计到2030年,市场规模将达到9万亿日元。
日本火腿:NatuMeat
肉类行业将响应人们对ESG日益增长的兴趣。
Nippon Ham是“ NatuMeat”的商标名称,适用于家庭和商业用途。
日本经济新闻
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO54365520U0A110C2MM8000/