伊藤忠：陆上养殖鲑鱼的国内销售：纯鲑鱼集团
2019年7月31日
伊藤忠商事株式会社：
我们已同意在日本首尔出售日本公司Pure Salmon Group出售大西洋鲑鱼。
大西洋鲑鱼将在日本一个新的封闭循环陆地农场生产。
大西洋鲑：
因为它需要保持在低水温，它目前在挪威和智利的海域种植并进口到日本。
通过在日本培养（通过陆地水产养殖进行水温控制），可以提供具有良好新鲜度的产品。
纯鲑鱼组：
我们在波兰有一个封闭的土地。
2018年，我们成功培育出可作为产品出售的大西洋鲑鱼。
波兰农场使用人工海水代替海水来降低海水进入疾病的风险，
采用先进的过滤技术，可以回收养殖水，减少环境负荷。
日本计划使用下一代技术每年生产10,000吨。
三重县的农场将于2020年开始建设，并计划于2023年开始运输。
新闻稿|伊藤忠商事株式会社